Het uitgangspunt
In 2017 begon Alma met een rebranding van de restaurants, te beginnen met die op de Campus Gasthuisberg. Het resultaat? Een restaurant dat gedurfd en kleurrijk is, maar ook gezellig en warm. Zo'n prachtige ruimte verdient even prachtige dienbladen.Hélène Vrebos, inkoper bij Alma: "Voor de rebranding zagen onze restaurants er wat ouderwets uit. Het restaurant op Campus Gasthuisberg kreeg als eerste een grondige make-over. Daarbij hoorde ook nieuw servies, bestek en dienbladen."
Het proces
Het restaurant serveert elke dag meer dan 500 warme maaltijden en tussen de 850 en 1100 broodjes en andere snacks. De dienbladen moesten dus vaatwasmachinebestendig, stevig en niet te zwaar zijn. Maar ze moesten ook passen bij Alma's nieuwe stijl.
Hélène: "We wilden dat de dienbladen leuk en aantrekkelijk zouden zijn voor de leerlingen. Samen met onze designpartner bedachten we 17 kleurrijke designs. Roltex leek ons de juiste partner voor de job op het vlak van maatwerk, kwaliteit en prijs."