PC Sint-Hiëronymus
Le design d'une pièce a un impact important sur l'expérience et les émotions des personnes. Pour Sint-Hiëronymus, un établissement de santé mentale à Sint-Niklaas, il est important que leur nouveau restaurant soit calme et chaleureux. Roltex est heureux de contribuer à l'atmosphère avec des plateaux élégants et contemporains.
Un espace multifonctionnel avec une ambiance chaleureuse
Sint-Hiëronymus avait envisagé de rénover son restaurant depuis un certain temps avant de commencer. Et quand ils l'ont finalement fait, ils avaient une idée claire de ce qu'ils voulaient. Le chef de cuisine Dieter Vandewalle explique la vision : "Nous voulions créer un espace multifonctionnel que les gens pourraient utiliser de différentes manières."
L'apparence et l'ambiance du restaurant étaient également très importantes. "Les clients et les collègues viennent ici pour profiter d'un moment de paix. Nous avons créé un espace avec une ambiance chaleureuse et nous sommes installés sur un concept noir et blanc, avec des sièges marron et verts."
Des plateaux noirs mats élégants
Le restaurant a choisi des plateaux noirs mats qui complétaient parfaitement le nouveau look et l'ambiance. Dieter : "Chaque fois que j'entre dans un restaurant et que je vois ces plateaux typiques gris d'hôpital, je me dis : je veux faire mieux."
Les plateaux de service Roltex ont également été choisis pour leur fonctionnalité : "Nous servons plus de 200 repas par jour, donc nous voulions pouvoir asseoir autant de personnes que possible dans notre espace relativement petit. C'est pourquoi nous devions trouver des plateaux assez grands pour être pratiques, mais suffisamment petits pour s'adapter à nos tables. Nous avons fini par choisir nos tables avec les plateaux en main."
La vaisselle devait également s'adapter aux plateaux. Ils ont opté pour du porcelaine blanche pour aller avec les élégants plateaux noirs.
Pourquoi Sint-Hiëronymus a choisi Roltex
La collaboration avec Roltex s'est déroulée très bien, explique Dieter. "Lorsque nous avons visité le showroom du distributeur Roltex, ils avaient clairement fait leurs devoirs et nous ont présenté quelques idées et combinaisons qui correspondaient à notre concept."
Un autre aspect important était la disponibilité des plateaux. "Nous voulons toujours pouvoir acheter les mêmes plateaux et vaisselle dans cinq ans."
La présentation du nouveau restaurant
Lorsque Sint-Hiëronymus a finalement dévoilé le nouveau restaurant et les plateaux, les réactions ont été unanimement positives. Dieter est visiblement heureux du résultat : "Notre restaurant est vraiment devenu un espace polyvalent : notre équipe ne prend pas seulement ses pauses café ici, il est également utilisé pour avoir des conversations avec des clients ou des collègues dans une atmosphère détendue."
Annelies Smet, qui travaille pour les services sociaux du centre, est d'accord : "Le nouveau restaurant est une véritable amélioration. Les plateaux et la vaisselle s'intègrent très bien avec le reste de l'espace. Et ils sont aussi fonctionnels : ils sont compacts et pratiques, tout en offrant suffisamment d'espace."
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