Après trois ans de travail, l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) a établi que le processus du modèle circulaire pour les cuisines commerciales et le catering, le Green Loop System de Mälarplast et August Lundh, est sûr et que le matériau recyclé est approuvé pour le contact avec les aliments.
Le Green Loop est un système où la vaisselle et l'équipement en plastique sont réutilisés dans les entreprises au lieu d'être achetés puis jetés. Grâce au recyclage, la durée de vie des produits peut être prolongée d'au moins 30 ans sans affecter la durabilité ou la résistance, et le modèle est l'alternative la plus respectueuse de l'environnement sur le marché. La production et le recyclage du Green Loop sont réalisés par Mälarplast et le modèle est un outil important pour que les organisations publiques deviennent partie prenante de l'économie circulaire. L'approbation formelle de l'EFSA signifie que le modèle sera disponible pour un plus grand nombre d'entreprises et August Lundh voit des opportunités pour étendre le système afin d'attirer plus d'acteurs.
Résumé : Le Panel de l'EFSA sur les matériaux en contact avec les denrées alimentaires, les enzymes et les adjuvants de traitement (CEP) a évalué la sécurité du processus de recyclage Green Loop System (numéro d'enregistrement RECYC174 de l'UE), une boucle de produit fermée et contrôlée. L'entrée se compose de plaques en polycyclohexylène diméthylène téréphtalate modifié par le glycol (PCTG) ayant été utilisées dans, par exemple, les cantines. Les plaques sont broyées, transformées en nouvelles plaques, renvoyées aux utilisateurs de la boucle et utilisées comme avant le recyclage. Le système de gestion pour assurer une boucle fermée est critique, c'est-à-dire que la conformité de l'origine de l'entrée avec le règlement (CE) n° 282/2008 de la Commission et la traçabilité complète de l'entrée au produit final doivent être assurées. Le Panel a conclu que l'entrée du processus Green Loop System provient de boucles de produits qui sont dans une chaîne fermée et contrôlée, conçues pour garantir que seuls les matériaux et articles destinés au contact avec les aliments sont utilisés et que toute contamination autre que par les aliments peut être exclue. Le processus de recyclage Green Loop System est donc capable de recycler des plaques PCTG destinées à un usage répété, pour un contact avec des aliments aqueux, acides et gras, à basse et haute température.
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