Lättviktsbrickor för en trevlig service
På Au Privilège serveras alla maträtter och drycker på en Roltex bricka. Det är så måltider levereras till deras boende, smörgåsar serveras vid personalmöten, och kaffe och tårta bärs av besökare i cafeterian. Vi frågade Maxim Michaud, kökschef på Au Privilège, om de viktigaste egenskaperna hos en serveringsbricka. "Vår främsta målsättning? Lätt vikt. Både vår personal och besökare måste kunna bära brickorna säkert. De måste också vara tillräckligt stora och lätta att tvätta."
Äldreboendet har använt Roltex brickor i flera år nu. Är de fortfarande nöjda med dem?
Maxim Michaud: "Ja, absolut! De är mycket lätta och enkla att använda och rengöra. Dessutom är de mycket hållbara. Vi har aldrig haft några problem med skador eller andra större problem. Våra äldsta brickor är cirka 10 år gamla nu, och de används fortfarande."