Im Au Privilège werden alle Speisen und Getränke auf einem Roltex-Tablett serviert. So werden die Mahlzeiten den Bewohnern gebracht, Sandwiches bei Mitarbeiterversammlungen serviert und Kaffee und Kuchen von Besuchern in der Cafeteria transportiert. Wir haben Maxim Michaud, Chefkoch im Au Privilège, nach den wichtigsten Eigenschaften eines Serviertabletts gefragt. „Unser Hauptziel? Geringes Gewicht. Sowohl unsere Mitarbeiter als auch unsere Besucher müssen die Tabletts sicher tragen können. Außerdem müssen sie groß genug und leicht zu reinigen sein.“
Das Pflegeheim verwendet seit Jahren Roltex-Tabletts. Sind sie immer noch zufrieden damit?
Maxim Michaud: „Ja, auf jeden Fall! Sie sind sehr leicht, einfach zu verwenden und zu reinigen. Darüber hinaus sind sie sehr langlebig. Wir hatten noch nie Probleme mit Bruch oder anderen größeren Mängeln. Unsere ältesten Tabletts sind jetzt etwa 10 Jahre alt und werden immer noch verwendet.“
Bei Roltex lieben wir es, zu dienen. Das bedeutet, dass wir sogar über leichte und langlebige Tabletts hinausgehen. Zum Beispiel können wir Tabletts in jeder erdenklichen Farbe herstellen. Wie könnte das einem Pflegeheim helfen? Maxim Michaud: „Tabletts in verschiedenen Farben wären sehr praktisch. Indem wir den Tabletts für jede Etage eine andere Farbe geben, könnten wir sicherstellen, dass jede Etage immer über eine ausreichende Anzahl an Tabletts verfügt. Das machen wir bereits mit unseren Bechern und es funktioniert wirklich gut.“
Und wenn man Maxim Michaud fragt, wären personalisierte Tabletts sogar noch hilfreicher: „Es wäre sehr praktisch, wenn jedes Tablett eine eindeutige Nummer hätte, die einem bestimmten Bewohner zugeordnet ist. Jeder hat andere Ernährungsbedürfnisse – von zucker-, salz- und glutenfrei bis vegetarisch. Ein personalisiertes Tablett würde es viel einfacher machen, die richtigen Mahlzeiten zuzubereiten und sie der richtigen Person zu servieren oder eine Mahlzeit wegzulassen, wenn eine Person vorübergehend nicht da ist.“
Ein auffälliger Aufdruck, ein Werbeslogan, eine ungewöhnliche Form ... Sagen Sie uns, was Sie sich für Ihr Tablett wünschen, und wir werden alles tun, um Ihre Wünsche zu erfüllen. Bis bald!
